Полезные статьи
Читать все статьи
Оболочка для колбас Черева говяжья 38-40 кат. АВ 5м
Характеристики товара
Солодовы погреба, Владивосток, ТЦ Зеленый остров:
3
Солодовы погреба, Влад-ок 2 (ТЦ Гранд):
3
Солодовы погреба, Влад-ок 3 Рабочая:
1
305
₽
Натуральная оболочка говяжья 38-40 мм — говяжья черева самый крепкий и эластичный вид натуральной оболочки. Используется для приготовления сыровяленых колбас, купат, сарделек, Краковской колбасы. После термической обработки продукта структура говяжьей черевы может показаться жесткой – поэтому в подавляющем большинстве случаев она не употребляется с получившимся колбасным изделием.
Калибр: 38-40 мм.
Категория: АВ
Вес (брутто): 2.2 кг.
Длина: 5 м.
Фаршеёмкость: до 1100 г./м.
Срок годности: до +25t - 11мес.
Калибр: 38-40 мм.
Категория: АВ
Вес (брутто): 2.2 кг.
Длина: 5 м.
Фаршеёмкость: до 1100 г./м.
Срок годности: до +25t - 11мес.
