Оболочка для колбас Синюга баранья 60-70 3шт

Синюга баранья 60-70. Современного потребителя, отдающего предпочтение здоровой пище, обязательно интересует состав покупаемого продукта и способ его изготовления. А если к тому же колбаса имеет тот самый аромат, аромат детства, значит это колбаса качественная и обёрнута в натуральную оболочку!

Свойства синюги бараньей 60-70.
В упаковке 3 шт. длиной 25-30 см.
Фаршеемкость: 1 - 1,5кг на 1 штуку.

Являясь натуральной оболочкой, баранья синюга остаётся востребованной в производстве колбасной продукции.
Имея высокую проницаемость, оболочка при копчении продукта способствует глубокому и равномерному проникновению дыма в колбасный фарш, что обеспечивает ему вкус и свойственный аромат копчености.
Малые размеры кишечной оболочки позволяют производить небольшой колбасный батон, удобный для упаковки и продажи на вес.
Обладая высокой степенью эластичности, оболочка хорошо растягивается, поэтому с ней легко работать, используя, как в ручной вязке, так и на специальном оборудовании для автоматического перекручивания.
Не изменяет своих свойств при термической и механической обработке.