Оболочка для колбас Черева баранья 22-24 кат. АВ, 10м

Натуральная оболочка баранья — подходит для приготовления тонких вяленых и копченых колбасок на закуску или же колбасок для жарки. Бараньи черева гораздо нежнее свиной и говяжьей оболочки, требует более деликатного подхода к изготовлению. Тонкая по диаметру оболочка, требует узкую насадку для мясорубки или шприца для набивки. После термической обработки продукта – оболочку употребляют с получившимся колбасным изделием.
Калибр
22-24 мм.
Фаршеёмкость
270-300 г./м.