Полезные статьи
Читать все статьи
! Приправа для полукопченой колбасы «Казачья»
Характеристики товара
Солодовы погреба, Владивосток, ТЦ Зеленый остров:
0
Солодовы погреба, Влад-ок 2 (ТЦ Гранд):
0
Солодовы погреба, Влад-ок 3 Рабочая:
0
149
₽
Приправа для полукопченой колбасы «Казачья»
Готовый набор специй и пряностей для приготовления копченых колбас в домашних условиях. В состав входят только натуральные ингредиенты. Состав: перец черный молотый, тмин молотый, чеснок сушеный гранулированный, декстроза . Одна упаковка «Приправа для полукопченой колбасы «Казачья»» рассчитана на 10кг. готовых колбас . Срок годности 24 месяца от даты производства.
«Казачья» - одна из популярных полукопченых колбас высокого качества. Рецептура была разработана в советское время.
Полукопченую колбасу «Казачья» можно приготовить в домашних условиях. Приправа для полукопченой колбасы «Казачья» содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится упругой, сочной, с характерным цветом и ароматом.
- Дозировка приправы
4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная
- Оптимальный состав и пропорции
Жилованная говядина жирная (содержание жира не более 35%) – 500 г
Жилованная свинина полужирная (содержание жира не более 30%) – 500 г
Необходимо добавление нитритной соли в соответствии с рекомендациями по применению нитритной соли
- Вкусовые особенности
Полукопченые колбасы сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Она обладает легкой остринкой, благодаря перцу, входящему в состав приправы для полукопченой колбасы «Казачья», и особым оттенком вкуса благодаря тмину и чесноку. Приятный копченый аромат делает колбасу очень аппетитной.
Готовый набор специй и пряностей для приготовления копченых колбас в домашних условиях. В состав входят только натуральные ингредиенты. Состав: перец черный молотый, тмин молотый, чеснок сушеный гранулированный, декстроза . Одна упаковка «Приправа для полукопченой колбасы «Казачья»» рассчитана на 10кг. готовых колбас . Срок годности 24 месяца от даты производства.
«Казачья» - одна из популярных полукопченых колбас высокого качества. Рецептура была разработана в советское время.
Полукопченую колбасу «Казачья» можно приготовить в домашних условиях. Приправа для полукопченой колбасы «Казачья» содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится упругой, сочной, с характерным цветом и ароматом.
- Дозировка приправы
4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная
- Оптимальный состав и пропорции
Жилованная говядина жирная (содержание жира не более 35%) – 500 г
Жилованная свинина полужирная (содержание жира не более 30%) – 500 г
Необходимо добавление нитритной соли в соответствии с рекомендациями по применению нитритной соли
- Вкусовые особенности
Полукопченые колбасы сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Она обладает легкой остринкой, благодаря перцу, входящему в состав приправы для полукопченой колбасы «Казачья», и особым оттенком вкуса благодаря тмину и чесноку. Приятный копченый аромат делает колбасу очень аппетитной.
Отзывы
Вы недавно смотрели:
